快科技3月7日音问，节后不少家庭雪柜里还囤着吃不完的冻肉，许多东谈主认为冷冻能始终保鲜，实则冻肉存放有期限，超期或变质的冻肉不仅口感变差，还存在健康隐患。

海尔也针对冻肉储存和变质折柳给出了科普提倡。

冷冻并非全能的保鲜神色，低温虽能扼制大部分细菌衍生，却无法透澈覆没嗜冷菌，万古候储存还会让肉类养分流失，j9game冰晶松弛肉细胞结构，导致肉质松褪色去水灵口感。

不同种类的冻肉，储存期限也有相反，红肉冷冻可保存6-12个月，真钱三公家禽类不跨越6个月，海鲜类因不富有脂肪酸含量高，最佳在3个月内吃完。

海尔提示，若冻肉出现四种情况，就必须丢弃不行食用。

外不雅变色：肉色酿成红褐色、灰色或灰绿色，致使出现白色或玄色黑点；

气息变化：有明显的堕落味；

手感变化：摸起来有黏腻感，致使拉丝；

煮熟变化：煮熟后肉汤浑浊。

思要让冻肉保存更久更崭新，也有毛糙实用的工夫。可按餐量用保鲜袋或保鲜盒分装，幸免反复解冻；存放前贴好标签标注日历，浅近检察保质期。

同期作念到生熟分区放弃，扫视雪柜内的交叉玷污，让冷冻肉的储存更安全。